¿De dónde se obtiene?

El bioetanol se obtiene a partir de la remolacha (u otras plantas ricas en azúcares), de cereales, de alcohol vínico o de biomasa, mediante un proceso de destilación. En España la producción industrial emplea principalmente cereal como materia prima básica, con posibilidad de utilizar los excedentes de la industria remolachera transformados en jugos azucarados de bajo costo.

Familias de productos para su obtención

Azúcares: procedentes de la caña de azúcar, remolacha u otros.

Cereales: mediante la fermentación de los azúcares del almidón.

Biomasa: por la fermentación de los azúcares contenidos en la celulosa y hemicelulosa.